谷物需求量增加
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粮农组织公布的全球谷物供求指数显示,本年度全球谷物供应趋紧已推高了所有谷物的价格,其中上涨幅度最大的是小麦。价格上涨造成本年度低收入缺粮国家谷物进口费用大幅提高,目前预测这些国家的谷物进口费用将增加27%,达到约310亿美元。
阿巴桑说,谷物等粮食作物价格走高波及食品供应链,造成面食、肉类和奶类的零售价格上涨,这在近几个月最为明显。与此同时,谷物价格的波动幅度也大于往常。价格波动幅度加大表明谷物市场的不确定性增加。
他指出,石油价格飙升是推动农产品价格上扬的一个不容忽视的因素,因为它不仅增加了农业的成本,而且加速了生物能源生产对农作物的需求。为减少对石油的依赖,许多国家选择开发生物能源,因此,糖、玉米、大豆、棕榈油和小麦等生物能源原料的需求大幅增加